【紫菜厚蛋烧】
食材：
紫菜、鸡蛋、淀粉、盐、葱花、食用油。
做法：
第一步，紫菜清洗干净，然后挤干水分，用剪刀把紫菜剪碎一点，再切点葱花备用。
第二步，紫菜中撒些葱花，加点盐，打入3个鸡蛋，再加2勺淀粉搅拌均匀。
第三步，准备一个玉子烧锅，喷上一层油，然后开火加热，再倒入适量紫菜鸡蛋液加热凝固。
第四步，接着用筷子把鸡蛋卷起来，再往锅里喷点食用油，倒入适量鸡蛋液，反复如此，把鸡蛋卷成一个厚蛋烧就可以了。
紫菜有很多做法，还可以炒着吃、蒸着吃、煮汤喝、做海苔等等，做法很多，不要只会煮汤了。
十月份开始，紫菜就成熟了，你们吃到的紫菜都是晒干后的，而这个季节，我们只吃新鲜的紫菜。正常来说，新鲜的紫菜和晒干的紫菜没有多大的差别，但是刚成熟的头水紫菜，吃起来很细腻爽滑。紫菜其实有很多做法
必须是拌着吃啊，把干紫菜加入开水烫开然后水倒掉，加入蜂蜜和酱油在加一点的盐和水，配稀饭最好吃。
紫菜洗净撕碎、锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、撒上葱花即可。
紫菜的多种做法
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