主材料：生蚝8只、大蒜2头
辅料：食用油适量、生抽2勺、小米辣两个
一、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉备用。
二、大蒜切蒜蓉，小米辣切圈。
三、油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用。
四、把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中，淋上生抽。
五、蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5至6分钟即可。
六、蒸熟取出就可吃了，超美味。
